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  • 【析案】某公司生产不符合安全标准的香辣鳗丝案
       【案情简介】     某公司2016年4月17日生产的香辣鳗丝(分装)(200g/袋)在国家食品安全监督抽检中,被检测出日落黄和胭脂红成分,依据食品安全标准《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB2760-2014)的规定,干制水产品不应添加日落黄及胭脂红,故被判定为不合格产品。某市食品药品监管局(以下简称某市局)出具了检验报告,并于2016年6月12日对某公司涉嫌使用不符...

  • 警方将多举措打击酒类制售假冒违法犯罪
        建立警企信息共享机制,及时收集汇总和交流传递制售假冒、侵权仿冒等违法犯罪信息……12月25日,全国酒类打假警企协作会议在太原召开,会议确定,下一阶段,山西警方将多举措打击我省酒类制售假冒违法犯罪。     省公安厅相关负责人介绍,作为产酒大省,酒产品市场的安全稳定与否,直接影响山西的整体营商环境。而作为山西酒类行业的龙头,汾酒占据着山西酒类食品行业...

  • 山东淄博公布一批食品抽检信息 营养饮液标识不合规被通报
           12月25日,淄博市桓台县食药监局公布一批食品抽检信息,桓台县食药监局近期对24类食品共584批次样品进行了监督抽检,不合格样品5批次。其中,一款名为北冬虫夏草营养饮液的产品因营养标签中营养成分表中“能量”的单位标示不合规被通报。     不合格产品情况如下:     桓台果里镇天天快餐店采购使用的购进日...

  • 北风吹来腊味香
      原标题:北风吹来腊味香   腊鸭的香气肆无忌惮地闯进每家每户。   将猪肉切成2厘米宽的条状。   加盐、酒等材料腌制24个小时。   过一下热水,后吹两小时北风。   用酱油腌24小时,风干一周。   藏了腊肉好过年。   北风味   粤人好吃。12月,北风吹入粤地之际,家家户户的天台上、庭院间又挂满了腊味。无论...

    北风吹来腊味香
  • 佛山市解决小餐饮监管难题的探索
       小餐饮可以提供特色或便捷的食物满足大众的多元需求,是地方城市化进程和产业发展的重要补充。但小、散、乱的特点使其存在较大的安全隐患,这是食品安全监管绕不开的难点和痛点。近年来,为提升广东省佛山市小餐饮食品安全水平,各级政府通过政策引导、落实规划,全面推行食品小摊贩“集中经营、自主管理”模式,深化网络订餐社会化治理,逐步探索出一条既能服务小餐饮行业发展,又能监管好食品安全的...

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